การจัดการเหตุฉุกเฉินด้านความปลอดภัย การระบาดของโรค Covid-19 กำลังรบกวนระบบอาหารในเมืองทั่วโลกโดยวางความท้าทายหลายประการสำหรับเมืองและรัฐบาลท้องถิ่นที่รับมือกับการเปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็วในความพร้อมของอาหารการเข้าถึงและความสามารถในการจ่ายซึ่งส่งผลกระทบอย่างรุนแรงต่อสถานการณ์ความมั่นคงด้านอาหารและโภชนาการของประชากรในเมือง ในแต่ละปีทั่วโลกอาหารที่ไม่ปลอดภัยทำให้เกิดโรคอาหารที่เกิดจากอาหาร 600 ล้านรายและมีผู้เสียชีวิต 420,000 ราย 30% ของการเสียชีวิตจากอาหารเกิดขึ้นในเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี ผู้ที่คาดการณ์ว่าชีวิตที่มีสุขภาพดี 33…